中国保健品市场潜力有待挖掘

据调查：中国消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的0.07%，而欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的25%，相差甚远，这充分说明中国保健食品市场可发展的潜力巨大。近几年内地城乡居民保健类消费支出正以15%-30%的速度增长，远高于发达国家12%的增长速度，估计，到2020年保健品市场的总量可以突破4500亿。

国际市场流行的保健品包装是以软胶囊或一次性的口服液为主，既便于携带又卫生。21世纪人们进医院不再是为了治病，而是检查身体上哪一级基因出现了“故障”，从而进行修复。氨基酸、核酸产品在保健品市场上表现良好。基因食品在21世纪的保健品行业将会成为主流，呈现出大发展。未来保健品功能开发可着重向提高免疫力、改善胃肠道以及改善神经类的方向发展。

（摘自《中国化学制药工业协会八届八次会长会工作报告》）